Image

Posts By Laurens

Latest Posts | By Laurens
Fusilli met wodka saus
2 years ago

Fusilli met wodka saus

Eens in de zoveel tijd kom je een recept tegen wat krankzinnig klinkt en nog lekkerder smaakt. Dit is er  zo eentje! Het recept komt van Jon & Vinny’s, een restaurant …
Read More

De ultieme pasta puttanesca
2 years ago

De ultieme pasta puttanesca

Over pasta puttanesca, ook wel hoerenpasta genoemd, gaan de meest schimmige verhalen. Waren het de dames van lichte zeden die deze pasta aan hun hongerige gasten gaven? Of was het …
Read More

Gastro’s favo’s: eten met maten
2 years ago

Gastro’s favo’s: eten met maten

Continu speurt Gastroman de Amsterdamse straten af naar de beste tenten waar je kunt eten met je maten. Een vleesfestijn, chique diner, of eetcafé, het maakt ons niet uit, zolang het maar …
Read More

Kaagman & Kortekaas
9.3
2 years ago

Kaagman & Kortekaas

Twee jaar heeft het geduurd, maar sinds september 2015 is hun eigen zaak dan eindelijk open. Bram en Giel hebben alles wat ze geleerd hebben bij onder meer Bordewijk, Rijsel …
Read More

Biefstuk a la Café Loetje
2 years ago

Biefstuk a la Café Loetje

Gastroman houdt van biefstuk, in alle vormen en maten. Onze lievelingsslager, Bastiaan, heeft dan ook gelukkig een groot assortiment: kogelbiefstuk, ossenhaas, jodenhaas, sukadebiefstuk, picanha, cote de boeuf, enzovoorts. Het meeste …
Read More

Krankzinnige burger
2 years ago

Krankzinnige burger

By  •  Burgers, Recepten

Deze burger is werkelijk waar krankzinnig. Super veel saus en super veel smaak! Jamie Oliver heeft hem niet voor niets opgenomen in zijn gastromanische boek Comfort Food.

 

Voor de …
Read More

Happyhappyjoyjoy
7.3
2 years ago

Happyhappyjoyjoy

Ja je leest het goed! Happyhappyjoyjoy is de naam van het nieuwe restaurant van Julius Jaspers op de Bilderdijkstraat in Amsterdam-West. Gastroman ging er eten in de tweede week dat ze …
Read More

BasQ kitchen
7.7
2 years ago

BasQ kitchen

Tapas uit het Baskenland middenin de Pijp, dat is BasQ kitchen Amsterdam. Na het succes van hun Rotterdamse vestiging proberen ze ook de Amsterdamse magen te bekoren. Bij de Gastroman …
Read More

Nevel
8
2 years ago

Nevel

“Gewoon retegoed eten en eerbied voor het product in een setting waar iedereen zich thuis voelt”. Dat is hoe Ricardo van Ede, chefkok van Nevel, omschrijft wat hij zijn klanten …
Read More

Gastro’s favo’s: drinken met vrouwen
2 years ago

Gastro’s favo’s: drinken met vrouwen

By  •  Drinken

Continu speurt Gastroman de Amsterdamse straten af naar de beste tenten waar je kunt drinken met vrouwen. Cocktails, bier, of wijn, het maakt ons niet uit, zolang het maar lekker is en …
Read More

Top