Image

Posts By Laurens

Latest Posts | By Laurens
Pasta meatballs
3 years ago

Pasta meatballs

Heerlijke pasta meatballs zoals deze ook in Goodfellas wordt gegeten. Het originele recept is met spaghetti, maar zelf vind ik de iets stevigere linguine nog lekkerder. Wees niet zuinig met …
Read More

Café Carbon
8.7
3 years ago

Café Carbon

Afgelopen herfst heb ik een nieuwe keuken laten plaatsen met een prachtig Boretti fornuis in het midden. Ik was dermate tevreden met de keukenboer dat ik deze aanraadde aan een …
Read More

Meat Love
3 years ago

Meat Love

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Liefde gaat door de maag. En vlees ook. Daarom bestaat er Meat Loaf, oftewel Meat Love. Dat is wat de gastromannen eten dit jaar met valentijn.

Read More

Nachofeest
3 years ago

Nachofeest

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Ik noem het een feest…Nachofeest! Om het een feest te mogen noemen heb je wel minimaal drie sauzen nodig. Toevallig in de kleuren van de Mexicaanse vlag. Ideaal voor na …
Read More

Big Kahuna burger
3 years ago

Big Kahuna burger

By  •  Vlees, Burgers, BBQ

Normaal hou ik niet van fruit door mijn avondeten. Eigenlijk is het contra bonos mores, maar voor de Big Kahuna burger maak ik graag een uitzondering. Dit is een echte …
Read More

Opa’s gehaktbal
3 years ago

Opa’s gehaktbal

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Opa’s gehaktballen, heerlijk smeuïg en lekker pittig. Precies zoals echte mannen ze lekker vinden. Drie variaties, voor mannen met ballen.

Bereidingstijd: 60 min.

Voorbereiding Tomatensalsa: snipper de ui en hak …
Read More

Trio van Stamppot
3 years ago

Trio van Stamppot

Drie stamppotten die je binnen een half uur op tafel hebt staan en waarbij je eindeloos kan blijven variëren. Voor de man die van makkelijk houdt, in de winter én …
Read More

Beef Wellington
3 years ago

Beef Wellington

Dit is nou een echte klassieker. Een prachtige maaltijd. En geen eens zo moeilijk. De eerste keer dat ik hem maakte volgde ik keurig het recept. De tweede keer ging …
Read More

Top