Image

Mooie verhalen

Karim’s Butter Chicken
3 months ago

Karim’s Butter Chicken

Afgelopen week was gastroman op reis door India. In de regio van Delhi (Noord-India) om precies te zijn. Verscholen tussen het gekrioel van Old Delhi ligt hier één van Indiaas …
Read More

World of Food: het tripje naar de Bijlmer meer dan waard
8
7 months ago

World of Food: het tripje naar de Bijlmer meer dan waard

Eerlijk is eerlijk, Gastroman ontdekte de World of Food niet zelf. Sterker nog, het was de papa één der Gastromannen die meermaals vertelde hoe verrukkelijk alles er wel niet was …
Read More

Een zoektocht naar de beste Roti
2 years ago

Een zoektocht naar de beste Roti

Tijdens de 7 jaar dat ik nu in Amsterdam woon heb ik in 3 verschillende wijken gewoond: West, Zuid en Oost. In alle drie de stadsdelen had ik een duidelijk …
Read More

Gastromans nieuwe hobby: Jenever affineren
2 years ago

Gastromans nieuwe hobby: Jenever affineren

Wat moet je tegen mensen zeggen die vragen wat je hobby is? Ik heb in ieder geval geen moeite om mijn tijd te vullen. Dinsdag rommelen met een bal in …
Read More

Waarom Tequila een verfijnde drank is
2 years ago

Waarom Tequila een verfijnde drank is

Vergeet de Tequila die je als 16-jarige (of stiekem nog steeds?) aan de bar achterover tikte. Of ik die naar spiritus smakende drank die je in je keel goot en …
Read More

Texel Culinair
2 years ago

Texel Culinair

Volgend weekend ( 11 t/m 13 september ) vindt het culinaire spektakel Texel Culinair plaats. Een paar maanden geleden zijn de Gastromannen naar Texel geweest om daar een aantal gerechten …
Read More

Gastroman op reis: Een zoektocht naar Fruit de Mer
2 years ago

Gastroman op reis: Een zoektocht naar Fruit de Mer

Vruchten van de zee a.k.a zeevruchten. We eten ze geregeld, maar wat zijn het eigenlijk? De meeste jongens die uit de zee komen zien er niet uit. Stel je voor …
Read More

Gastromovie: Fäviken
2 years ago

Gastromovie: Fäviken

By  •  Gastromovies

Fäviken is een bijzonder restaurant in het midden van Zweden. In deze korte docu laat de maker geen opgefokte gast zien die staat te schreeuwen in de keuken, maar een …
Read More

De vingertruc voor goed vlees
2 years ago

De vingertruc voor goed vlees

Bent u ook altijd zo benieuwd hoe een goed stuk vlees aanvoelt… Met deze vingertruc komt u er zo achter en kookt u als een Gastroman!

1: Druk met de …
Read More

Gastroman op reis: Texel voor gevorderden
2 years ago

Gastroman op reis: Texel voor gevorderden

By  •  Mooie verhalen

Wat zijn de eerste woorden waar u aan denkt bij Gastroman.nl?! Persoonlijk denk ik aan knappe, pientere en culinaire heren die waanzinnige stukken schrijven. Klinkt best logisch. Soms krijgen wij …
Read More

Top