Image

Recepten

Patatje stoof met Belgisch stoofvlees
3 weeks ago

Patatje stoof met Belgisch stoofvlees

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Als je wel eens naar Antwerpen, Gent of een andere Vlaamse stad bent geweest dan kan je het eigenlijk niet hebben gemist: het patatje stoof. Heerlijke dikke frieten met een …
Read More

Kreeften knallen
1 month ago

Kreeften knallen

By  •  Vis, Hoofdgerecht

Gastroman is niet altijd succesvol geweest, maar heeft als student ook wel eens een week moeten uitkijken naar de bevrijdende bijdrage uit het Noorden des lands. In dit soort tijden van …
Read More

Pulled pork
2 months ago

Pulled pork

By  •  Vlees, BBQ, Hoofdgerecht

Het kost wat tijd (7 uur garen in de oven!) maar och wat is het lekker! En makkelijk ook. De Gastroman maakt zijn pulled pork altijd in de oven, zodat …
Read More

Wijn en spijs: de ultieme guide voor de beste combinaties
3 months ago

Wijn en spijs: de ultieme guide voor de beste combinaties

By  •  Drinken, Pasta, Vis

De Gastroman is gek op vlees en daar hoort een passende wijn bij om het feest compleet te maken. Samen met WineClub hebben we de ultieme wijn en spijs guide …
Read More

WineClub: voor mannen die van wijn houden
3 months ago

WineClub: voor mannen die van wijn houden

De Gastroman heeft van nature een grote liefde voor rood vlees, maar ook voor kazen, worst en allerlei andere geurige happen. Het is dan ook niet gek dat hij zich langzamerhand …
Read More

Guilty Pleasures: McDonald’s Big Mac
9 months ago

Guilty Pleasures: McDonald’s Big Mac

By  •  Burgers

In onze zoektocht naar heerlijke burgerrecepten schuwt de Gastroman helemaal niets. We halen ze uit films (Big Kahuna Burger), lenen ze van Jamie (Krankzinnige Burger) of kijken hoe de grote …
Read More

Hartverwarmende tomatensoep
11 months ago

Hartverwarmende tomatensoep

By  •  Voorgerecht

Tomatensoep, we kennen het allemaal. Iedereen maakt het op zijn eigen manier. Met, of zonder balletjes. Grof, gepureerd of zelfs gezeefd. De Gastroman heeft alle mogelijke manieren om tomatensoep te maken …
Read More

De allerlekkerste New York cheesecake
1 year ago

De allerlekkerste New York cheesecake

By  •  Nagerecht

Veel toetjes maakt de Gastroman niet, maar als hij ze maakt dan zijn ze ook goddelijk. Zo ook deze luchtige, edoch verschrikkelijk machtige New York cheesecake met blauwe bessensaus.


    Read More
De Tostilette
2 years ago

De Tostilette

By  •  Recepten

Ik koester al een tijdje de wens om een eigen tostitent te beginnen. De Tostitent moet het gaan heten, met het motto “More is More”. Sinds ik dit heb uitgesproken …
Read More

Gastromantisch: Aubergine risotto
2 years ago

Gastromantisch: Aubergine risotto

Over het algemeen is de Gastroman een echte heer. Hij heeft een uitmuntende smaak, houdt van goed eten en van stijlvolle vrouwen. Zo nu en dan, en zeker rondom 14 februari, …
Read More

Top