Image

Hoofdgerecht

Pasta vongole met zonder vongole
3 years ago

Pasta vongole met zonder vongole

By  •  Pasta, Vis, Chickmagnet

In de categorie bijna vega dit heerlijke gerecht met zeevruchten. De oorspronkelijke pasta vongole is uiteraard met kokkels, maar ik vind het lekkerder met garnalen en deze zijn ook makkelijker te verkrijgen. …
Read More

Politieburger
3 years ago

Politieburger

Heb je vandaag ook zo genoten van de protesten in de Amsterdamse binnenstad? Het leek net alsof de provo’s weer bezig waren.  Natuurlijk is de Gastroman even gaan loeren. De …
Read More

Pasta meatballs
3 years ago

Pasta meatballs

Heerlijke pasta meatballs zoals deze ook in Goodfellas wordt gegeten. Het originele recept is met spaghetti, maar zelf vind ik de iets stevigere linguine nog lekkerder. Wees niet zuinig met …
Read More

Champions League voedsel; Sauerkraut a.k.a. zuurkool
3 years ago

Champions League voedsel; Sauerkraut a.k.a. zuurkool

By  •  Hoofdgerecht

Eindelijk! Vanavond begint de Champions League weer. De NOS zendt de wedstrijd PSG-Chelsea uit, maar wij gaan kijken naar Bayern. Arjen Robben is in topvorm en dit komt allemaal door …
Read More

Meat Love
3 years ago

Meat Love

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Liefde gaat door de maag. En vlees ook. Daarom bestaat er Meat Loaf, oftewel Meat Love. Dat is wat de gastromannen eten dit jaar met valentijn.

Read More

Nachofeest
3 years ago

Nachofeest

By  •  Vlees, Hoofdgerecht

Ik noem het een feest…Nachofeest! Om het een feest te mogen noemen heb je wel minimaal drie sauzen nodig. Toevallig in de kleuren van de Mexicaanse vlag. Ideaal voor na …
Read More

Kip shoarma
3 years ago

Kip shoarma

By  •  Vlees, BBQ, Hoofdgerecht

Kip shoarma;

Je hebt het er vaak over, maar wat bedoel je er eigenlijk mee? Zijn het de broodjes die je vrijdagnacht haalt bij een speciaalzaak als avondeten. Dit omdat je …
Read More

Big Kahuna burger
3 years ago

Big Kahuna burger

By  •  Vlees, Burgers, BBQ

Normaal hou ik niet van fruit door mijn avondeten. Eigenlijk is het contra bonos mores, maar voor de Big Kahuna burger maak ik graag een uitzondering. Dit is een echte …
Read More

Freddy’s Spareribs
3 years ago

Freddy’s Spareribs

By  •  Vlees, BBQ, Hoofdgerecht

Deze ribs zijn geïnspireerd op Freddy’s ribs, de favoriete ribbetjes van Frank Underwood uit de serie House of Cards. Wat ons betreft vormen deze ribbetjes ook de ideale maaltijd voor de jaarlijkse …
Read More

Steak Tartare
3 years ago

Steak Tartare

Steak tartare is rauw vlees. Rauw vlees is gunstig voor je hart, bloedvaten en hersenen. Althans volgens een wetenschappelijk onderzoek van de Gastroman waarbij meerdere keren field research is gedaan.  Read More

Top