Afgelopen week was gastroman op reis door India. In de regio van Delhi (Noord-India) om precies te zijn. Verscholen tussen het gekrioel van Old Delhi ligt
Category: Mooie verhalen
World of Food: het tripje naar de Bijlmer meer dan waard
Eerlijk is eerlijk, Gastroman ontdekte de World of Food niet zelf. Sterker nog, het was de papa één der Gastromannen die meermaals vertelde hoe verrukkelijk
Een zoektocht naar de beste Roti
Tijdens de 7 jaar dat ik nu in Amsterdam woon heb ik in 3 verschillende wijken gewoond: West, Zuid en Oost. In alle drie de
Gastromans nieuwe hobby: Jenever affineren
Wat moet je tegen mensen zeggen die vragen wat je hobby is? Ik heb in ieder geval geen moeite om mijn tijd te vullen. Dinsdag
Waarom Tequila een verfijnde drank is
Vergeet de Tequila die je als 16-jarige (of stiekem nog steeds?) aan de bar achterover tikte. Of ik die naar spiritus smakende drank die je
Texel Culinair
Volgend weekend ( 11 t/m 13 september ) vindt het culinaire spektakel Texel Culinair plaats. Een paar maanden geleden zijn de Gastromannen naar Texel geweest
Gastroman op reis: Een zoektocht naar Fruit de Mer
Vruchten van de zee a.k.a zeevruchten. We eten ze geregeld, maar wat zijn het eigenlijk? De meeste jongens die uit de zee komen zien er
Gastromovie: Fäviken
Fäviken is een bijzonder restaurant in het midden van Zweden. In deze korte docu laat de maker geen opgefokte gast zien die staat te schreeuwen
De vingertruc voor goed vlees
Bent u ook altijd zo benieuwd hoe een goed stuk vlees aanvoelt… Met deze vingertruc komt u er zo achter en kookt u als een
Gastroman op reis: Texel voor gevorderden
Wat zijn de eerste woorden waar u aan denkt bij Gastroman.nl?! Persoonlijk denk ik aan knappe, pientere en culinaire heren die waanzinnige stukken schrijven. Klinkt
