Burgers

In onze zoektocht naar heerlijke burgerrecepten schuwt de Gastroman helemaal niets. We halen ze uit films (Big Kahuna Burger), lenen ze van Jamie (Krankzinnige Burger) of kijken hoe de grote …
Read More

Deze burger is werkelijk waar krankzinnig. Super veel saus en super veel smaak! Jamie Oliver heeft hem niet voor niets opgenomen in zijn gastromanische boek Comfort Food.

Voor de …
Read More

Heb je vandaag ook zo genoten van de protesten in de Amsterdamse binnenstad? Het leek net alsof de provo’s weer bezig waren.  Natuurlijk is de Gastroman even gaan loeren. De …
Read More

Normaal hou ik niet van fruit door mijn avondeten. Eigenlijk is het contra bonos mores, maar voor de Big Kahuna burger maak ik graag een uitzondering. Dit is een echte …
Read More

Deze burger is een standaardburger die je makkelijk kan maken en die je gebruiken bij vele gerechten. Varkensgehakt is wat vetter dan rundergehakt. Een combinatie van beiden is ideaal.

…
Read More