Image

Recepten

Favoriete borrelhap; Cote de boeuf op een plankje.
5 years ago

Favoriete borrelhap; Cote de boeuf op een plankje.

By  •  Recepten, Vlees

Een paar weken geleden was de Gastroman op reis. Niet een hele verre reis, maar het was toch echt een weekend weg van het Amsterdamsche. Ik ging met een paar …
Read More

Terror oehoe versus de kip uit Kiev
6 years ago

Terror oehoe versus de kip uit Kiev

By  •  Hoofdgerecht, Vlees

Afgelopen weken heb ik  in spanning geleefd. Elke keer als ik de krant las, bereidde ik mij voor op het ergste. Heeft hij weer toegeslagen, heeft hij weer mensen verwond, …
Read More

Pasta vongole met zonder vongole
6 years ago

Pasta vongole met zonder vongole

In de categorie bijna vega dit heerlijke gerecht met zeevruchten. De oorspronkelijke pasta vongole is uiteraard met kokkels, maar ik vind het lekkerder met garnalen en deze zijn ook makkelijker te verkrijgen. …
Read More

Politieburger
6 years ago

Politieburger

Heb je vandaag ook zo genoten van de protesten in de Amsterdamse binnenstad? Het leek net alsof de provo’s weer bezig waren.  Natuurlijk is de Gastroman even gaan loeren. De …
Read More

Pasta meatballs
6 years ago

Pasta meatballs

Heerlijke pasta meatballs zoals deze ook in Goodfellas wordt gegeten. Het originele recept is met spaghetti, maar zelf vind ik de iets stevigere linguine nog lekkerder. Wees niet zuinig met …
Read More

Champions League voedsel; Sauerkraut a.k.a. zuurkool
6 years ago

Champions League voedsel; Sauerkraut a.k.a. zuurkool

By  •  Hoofdgerecht

Eindelijk! Vanavond begint de Champions League weer. De NOS zendt de wedstrijd PSG-Chelsea uit, maar wij gaan kijken naar Bayern. Arjen Robben is in topvorm en dit komt allemaal door …
Read More

Meat Love
6 years ago

Meat Love

By  •  Hoofdgerecht, Vlees

Liefde gaat door de maag. En vlees ook. Daarom bestaat er Meat Loaf, oftewel Meat Love. Dat is wat de gastromannen eten dit jaar met valentijn.

Read More

Nachofeest
6 years ago

Nachofeest

By  •  Hoofdgerecht, Vlees

Ik noem het een feest…Nachofeest! Om het een feest te mogen noemen heb je wel minimaal drie sauzen nodig. Toevallig in de kleuren van de Mexicaanse vlag. Ideaal voor na …
Read More

Octopus recept
6 years ago

Octopus recept

Pussy Galore, Vesper, Eve en mijn eigen favoriet Jinx. Hoogstwaarschijnlijk weet u wel waar ik het over heb; Bond Girls. Stuk voor stuk mooie exemplaren. Dit octopus recept is geïnspireerd …
Read More

Whiskey Sour
6 years ago

Whiskey Sour

Whiskey Sours in het weekend of doordeweeks. Deze is voor de woensdagmiddag. Wij voorspellen een nieuwe trend; Whiskey Sour a.k.a. The Double U Sour. Whiskey Sour is lekker, ziet er …
Read More

Top