Skip to content
Gastroman

Gastroman

Een man die van eten houdt

  • Recepten
  • Mooie verhalen
  • Restaurants
  • Drinken
  • Over de gastroman
You are Here
  • Home
  • Recepten
  • Vlees

Category: Vlees

Opa’s gehaktbal
Hoofdgerecht Vlees

Opa’s gehaktbal

5 February 20183 March 20212 min read Laurens

Opa’s gehaktballen, heerlijk smeuïg en lekker pittig. Precies zoals echte mannen ze lekker vinden. Drie variaties, voor mannen met ballen. [tw-accordion class=””] [tw-accordion-section title=”Ingredienten voor

Read More

gehaktbalLeave a Comment on Opa’s gehaktbal
Beef Wellington
Hoofdgerecht Maandmenu Maandmenu Februari Vlees

Beef Wellington

5 December 20173 March 20213 min read Laurens

Dit is nou een echte klassieker. Een prachtige maaltijd. En geen eens zo moeilijk. De eerste keer dat ik hem maakte volgde ik keurig het

Read More

Leave a Comment on Beef Wellington
Patatje stoof met Belgisch stoofvlees
Hoofdgerecht Vlees

Patatje stoof met Belgisch stoofvlees

4 September 20173 March 20213 min read Laurens

Als je wel eens naar Antwerpen, Gent of een andere Vlaamse stad bent geweest dan kan je het eigenlijk niet hebben gemist: het patatje stoof.

Read More

Belgisch stoofvlees, patat, patatje stoof, vlaams stoofvlees1 Comment on Patatje stoof met Belgisch stoofvlees
Pulled pork
BBQ Hoofdgerecht Vlees

Pulled pork

3 August 20173 March 20212 min read Laurens

Het kost wat tijd (7 uur garen in de oven!) maar och wat is het lekker! En makkelijk ook. De Gastroman maakt zijn pulled pork

Read More

barbecuesaus, beste pulled pork amsterdam, coleslaw, mashed potatoes, pulled porkLeave a Comment on Pulled pork
Wijn en spijs: de ultieme guide voor de beste combinaties
Drinken Pasta Vis Vlees

Wijn en spijs: de ultieme guide voor de beste combinaties

27 June 20173 March 20213 min read Laurens

De Gastroman is gek op vlees en daar hoort een passende wijn bij om het feest compleet te maken. Samen met WineClub hebben we de

Read More

eten bij wijn, wijn bij eten, Wijn en spijs, wijnspijs combinaties2 Comments on Wijn en spijs: de ultieme guide voor de beste combinaties
Koken met Drank: Kip in zwartzuur
Hoofdgerecht Vlees

Koken met Drank: Kip in zwartzuur

15 December 20153 March 20212 min read Laurens

Drank is één van de favoriete ingrediënten van de Gastroman. Hij gooit donker bier bij mosselen en gehaktballen, witte wijn bij risotto en vongole, rode wijn bij

Read More

kip, koken met drank, zwartzuurLeave a Comment on Koken met Drank: Kip in zwartzuur
Biefstuk a la Café Loetje
Hoofdgerecht Recepten Vlees

Biefstuk a la Café Loetje

3 September 20153 March 20212 min read Laurens

Gastroman houdt van biefstuk, in alle vormen en maten. Onze lievelingsslager, Bastiaan, heeft dan ook gelukkig een groot assortiment: kogelbiefstuk, ossenhaas, jodenhaas, sukadebiefstuk, picanha, cote

Read More

biefstuk, loetje, margarine, ossenhaasLeave a Comment on Biefstuk a la Café Loetje
Favoriete borrelhap; Cote de boeuf op een plankje.
Recepten Vlees

Favoriete borrelhap; Cote de boeuf op een plankje.

13 August 20153 March 20212 min read Sander

Een paar weken geleden was de Gastroman op reis. Niet een hele verre reis, maar het was toch echt een weekend weg van het Amsterdamsche.

Read More

bbq, borrel, cote de boeufLeave a Comment on Favoriete borrelhap; Cote de boeuf op een plankje.
Terror oehoe versus de kip uit Kiev
Hoofdgerecht Vlees

Terror oehoe versus de kip uit Kiev

15 April 20153 March 20212 min read Sander

Afgelopen weken heb ik  in spanning geleefd. Elke keer als ik de krant las, bereidde ik mij voor op het ergste. Heeft hij weer toegeslagen,

Read More

Leave a Comment on Terror oehoe versus de kip uit Kiev
Pasta meatballs
Hoofdgerecht Pasta Vlees

Pasta meatballs

20 February 20153 March 20212 min read Laurens

Heerlijke pasta meatballs zoals deze ook in Goodfellas wordt gegeten. Het originele recept is met spaghetti, maar zelf vind ik de iets stevigere linguine nog

Read More

goodfellas, meatballs, pasta, pasta meatballs, spaghettiLeave a Comment on Pasta meatballs

Posts navigation

1 2 Next

Zoeken binnen Gastroman

Wie is de gastroman eigenlijk?

Een brallend mooie baas.

You May Also Like

BBQ Hoofdgerecht Recepten

Anale kip

3 March 20213 April 20213 min read
Amsterdam Tent voor met vrouwen

Knus borrelen bij Beis

17 September 20182 min read
Amsterdam

Klassiekers bij The Corner

24 July 201824 July 20183 min read
Nagerecht

De allerlekkerste New York cheesecake

23 May 20183 March 20212 min read

De groeten van de Gastroman

De ballen!
Proudly powered by WordPress | Theme: Engage News by Candid Themes.