Image

Amsterdam

Schnitzel & Weizen
7.7
2 weeks ago

Schnitzel & Weizen

Nu de herfst gearriveerd is in Nederland, en met Oktoberfest voor de deur, ging Gastroman op zoek naar gepast eten en drinken. Naast brouwerij ‘t IJ, schitterend gelegen aan het …
Read More

Le Debut Amsterdam
8.7
1 year ago

Le Debut Amsterdam

Elke week openen er nieuwe restaurants in Amsterdam. Ieder heeft een uniek concept, volgens het restaurant. Wij gingen vorige week eten bij Le Debut. Le Debut is het opleidingsrestaurant van …
Read More

Een zoektocht naar de beste Roti
2 years ago

Een zoektocht naar de beste Roti

Tijdens de 7 jaar dat ik nu in Amsterdam woon heb ik in 3 verschillende wijken gewoond: West, Zuid en Oost. In alle drie de stadsdelen had ik een duidelijk …
Read More

Battle of the Biefstuk
3 years ago

Battle of the Biefstuk

Wie heeft de lekkerste?! Loetje of toch Piet de Leeuw? De één bakt in margarine, de ander in roomboter. De één serveert hem standaard met jus, de ander heeft meerdere sausopties. Het is denk ik meer een kwestie van smaak, en daarom zetten we de overeenkomsten en verschillen maar eens op een rijtje. Read More

Café Carbon
8.7
3 years ago

Café Carbon

Afgelopen herfst heb ik een nieuwe keuken laten plaatsen met een prachtig Boretti fornuis in het midden. Ik was dermate tevreden met de keukenboer dat ik deze aanraadde aan een …
Read More

The Fat Dog
7.3
3 years ago

The Fat Dog

Ron Blauw is een held. Hij laat zich heerlijk misbruiken door Heinz en vangt er hoogstwaarschijnlijk dikke knaken voor. Dit kunnen wij waarderen. Maar naast dat hij zich leent voor dit soort fraaie excessen kan hij ook goed koken. Dit heeft hij bewezen toen hij nog in zijn sterrentent kookte, bij Ron’s Gastrobar en nu weer bij The Fat Dog. Read More

Pompstation
8
3 years ago

Pompstation

Op aanraden van een amigo gingen de Gastromannen naar het Pompstation. Amigo over het Pompstation; een steakhouse waar je ook met je vriendin kan eten. Tien jaar geleden was ik voor het laatst in de Indische buurt, verhuizend naar het centrum en Oost met een glimlach achter mij latend. Maar de Indische buurt is “upcoming” volgens de wandelgangen. Normaal gesproken vind ik dat een uitgesproken hoop tot verbetering van de buurt, maar bij binnenkomst bij het Pompstation voelde ik wel waar hij op doelde. Read More

Graceland Amsterdam
7.8
3 years ago

Graceland Amsterdam

Al een tijdje ben ik van plan om met 5 “vrienden” een reis naar de Southern States of America te maken. Om ons 10 jarig jubileum te vieren in het …
Read More

Top