Luister aflevering 5 over BBQ in je favo podcast app of klik hier.
Author: Laurens
S01E04 – Apparatuur
Luister aflevering 4 over apparatuur in je favo podcast app of klik hier. .
Zalm met zuring
In het slaperige Franse plaatsje Roanne vind je restaurant Troisgros, waar drie generaties al meer dan 50 jaar 3 Michelin sterren in ere houden. De gastroman was er op bezoek en at er zijn buikje rond. Dit recept komt uit een oud kookboek wat door de eerste generatie chefs van
S01E01 – De geboorte van de gastroman
Luister aflevering 1 over de geboorte van de gastroman in je favo podcast app of klik hier.
