Steak tartare is rauw vlees. Rauw vlees is gunstig voor je hart, bloedvaten en hersenen. Althans volgens een wetenschappelijk onderzoek van de Gastroman waarbij meerdere keren field research is gedaan. Beste Steak tartare heb ik ooit bij Brasserie Flo gegeten die helaas niet meer bestaat. Op het internet circuleren meerdere
Category: Voorgerecht
Octopus recept
Pussy Galore, Vesper, Eve en mijn eigen favoriet Jinx. Hoogstwaarschijnlijk weet u wel waar ik het over heb; Bond Girls. Stuk voor stuk mooie exemplaren. Dit octopus recept is geïnspireerd door Octopussy en dan vooral op het eerste gedeelte van haar naam. Zo zacht en mooi als deze dames zijn,
White Russian Ravioli: omdat de dude het goed vindt
Dit is een recept van gastroblogger Mitchell. The Big Lebowski. Wat een film.. De cultfilm uit 1998 blijft een absolute klassieker, die je uiteraard gezien moet hebben. Als je het helemaal goed aanpakt drink je er ook een White Russian bij, de cocktail die de Dude ook de gehele film
Hartverwarmende tomatensoep
Tomatensoep, we kennen het allemaal. Iedereen maakt het op zijn eigen manier. Met, of zonder balletjes. Grof, gepureerd of zelfs gezeefd. De Gastroman heeft alle mogelijke manieren om tomatensoep te maken wel eens geprobeerd en is zodoende tot het ultieme recept gekomen. Klaar in een handomdraai en verwoestend lekker! Recept voor
