Een paar jaar geleden mocht ik samen met de negen grootste Heinz ketchup liefhebbers eten bij Ron Blauw. Destijds nog in zijn oude restaurant. Twee vrienden van de Gastroman werkten bij Heinz en ze hadden een plekje vrij. Gelukkig dachten zij aan de Gastroman. Ron Blauw serveerde tijdens dit etentje
Category: Binnen de deur
Fusilli met wodka saus
Eens in de zoveel tijd kom je een recept tegen wat krankzinnig klinkt en nog lekkerder smaakt. Dit is er zo eentje! Het recept komt van Jon & Vinny’s, een restaurant uit New York. Zelfs al kan je alleen een ei bakken, dan nog krijg je het met dit recept voor elkaar
Big Kahuna burger
Normaal hou ik niet van fruit door mijn avondeten, maar voor de Big Kahuna burger maak ik graag een uitzondering. Dit is een echte klassieker uit Pulp Fiction, of zoals Samuel L. Jackson het zelf zegt: this is a tasty burger! Recept voor 4 Big Kahuna burgers 4 goede kwaliteit hamburgers
Steak Tartare
Steak tartare is rauw vlees. Rauw vlees is gunstig voor je hart, bloedvaten en hersenen. Althans volgens een wetenschappelijk onderzoek van de Gastroman waarbij meerdere keren field research is gedaan. Beste Steak tartare heb ik ooit bij Brasserie Flo gegeten die helaas niet meer bestaat. Op het internet circuleren meerdere
Pasta meatballs
Heerlijke pasta meatballs zoals deze ook in Goodfellas wordt gegeten. Het originele recept is met spaghetti, maar zelf vind ik de iets stevigere linguine nog lekkerder. Wees niet zuinig met de mosterd en rozemarijn, deze maken dit recept een echte killer. Recept voor 4 personen 4 takjes verse rozemarijn 12
Octopus recept
Pussy Galore, Vesper, Eve en mijn eigen favoriet Jinx. Hoogstwaarschijnlijk weet u wel waar ik het over heb; Bond Girls. Stuk voor stuk mooie exemplaren. Dit octopus recept is geïnspireerd door Octopussy en dan vooral op het eerste gedeelte van haar naam. Zo zacht en mooi als deze dames zijn,